2022年6月1日（水）

• 天気：晴れ
• 潮：中潮
• 水温：19.0℃
• 気温：16.0℃

• スズキ　60－65㎝　合計 2 匹
• コノシロ　28－30㎝　合計 20 匹

• チヌ　32－51㎝　合計 4 匹
• サッパ　13－18㎝　合計 40 匹

開園時、波風共に穏やかです。

開園から間もなく南西からゆったりとした風が出て来ました。この気持ちのよい風があっても釣れていればのんびりも出来ないのですが、本日はサビキがまったく釣れないので、皆さん強制的にのんびりさせられていらっしゃいます。ずっと座りっぱなしも出来ないため場内で散歩をされる方もチラホラ…。

９時を過ぎた頃からサビキでコノシロが掛かりだし多い方で４匹。棚はどなたも底付近でした。
このコノシロ、どうやって調理しようか皆さん迷われます。コノシロは大変小骨が多い魚です、小骨というより もっと小さな繊維状の筋のような小骨があり、この小骨を気にならなくするために酢〆をおこない小骨を柔らかくしたモノがもっともお勧め。お酒が好きな方にとっては良いお酒のお供になると思います。しかし調理が大変なのと、子供さんには苦手な味かもしれません。(コツ、酢〆前にしっかり塩をふって水気を抜かないと臭みが消えません、半日以上は寝かせた方がよいかと思います)
昨年、３枚におろし一夜干しにして食べてみましたが小骨が際立ってしまい、大変な思いをしてしまいました。ネットの調理紹介で縦に骨切りして塩焼きや煮付けフライ等の揚げ物の紹介が載っていますが、どれが最も良いのか色々試さないと答えは出なさそうです。
コノシロを釣られた方、調理に一苦労するかと思いますがチャレンジしてみて下さい！。。

15時頃、西端で落とし込みをされてたお客様がチヌ3匹を釣り上げられました。32、37、45㎝のチヌです。餌はイソメでした。そして、同じ時間位に今度は東端でまたチヌが釣れました。51㎝でズボ釣りで、餌はイソメでした。こちらのお客様大物賞更新されました。今日は6月1日と言う事で、更新です。おめでとうございます。今日は波が穏やかで、比較的釣りしやすいと思いますが残念ながら釣果の方はサビキはあまり釣れていません。
21時皆さん帰れました。静かな鳴尾浜です。今日は昼から夜にかけてサビキは釣れませんでした。また、明日に期待しましょう。


５月の月間大物賞発表 《 詳細リンク 》
スズキの部門　　スズキ　７６.０㎝　京都市　Sinpru Sampong様　５月３日
チヌの部門　　　　チヌ　５１.５㎝　京都市　田中様　５月　５日
その他の部門　コノシロ　３２.５㎝　大阪市　野中様　５月１５日
以上の結果となりました。

入賞を果たされました方は粗品をお渡しいたしますので
引き換え券を持って、管理棟のスタッフにお伝えください。